Herbaria Neptuns Traum - Fischgewürz
Beschreibung: Herbaria Neptuns Traum ist eine Bio-Feinschmecker Gewürzmischung mit Tomaten und Oliven für mediterrane Fischgerichte. Kreiert von Spitzenkoch Konrad Geiger.
Und ewig lockt der Süden
Die sinnlichen Genüsse und die Lebensart der Mittelmeerländer haben uns Nordländer schon immer magisch angezogen. In drei kleinen Gewürz-Meisterwerken hat Konrad Geiger den Süden für uns eingefangen: die lichtdurchflutete Landschaft Südfrankreichs in der “Provençalischen Wildblütenmischung” mit Lavendel- und Thymianblüten, den wilden Charme der Gebirgsinsel Korsika im “Duft der Macchia” mit Myrten- und Olivenblättern und die Seele Italiens in “Neptuns Traum” mit schwarzen Oliven und Tomaten. Augen schließen, schmecken, träumen!
Zutaten: Steinsalz, Tomaten, Koriander, schwarze Oliven, schwarzer Pfeffer, Zitronengranulat, Thymian, Fenchel, Zimt, Knoblauch. Aus kontrolliert biologischem Anbau
Tipp: Küchenfertigen Fisch vor dem Garen mit Herbaria Neptuns Traum außen und innen bestreuen oder einreiben. Konrad Geiger: "Für den perfekten Genuss ist es wichtig, zum richtigen Zeitpunkt zu würzen. Jedes Gewürz hat einen idealen Zeitpunkt."
Hier finden Sie ein Rezept:
Fettuccine mit Neptuns Traum
Inhalt: 1 Herbaria Neptuns Traum Bio-Feinschmecker Gewürzmischung in einer stapelbaren Aromaschutzdose à 100 g
