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Auf den Seiten von Livona erhalten Sie Informationen und Links zu den Themen Bio-Wein, Bio-Feinkost und Grüner Lebensstil.
Wir werden Bio-Wein für Sie verkosten und berichten ausführlich darüber. Wir werden mit ökologischen Zutaten und Bio-Gewürzen kochen und lassen Sie daran teilhaben. Wir sagen Ihnen genau woher die Zutaten kommen. Zum guten BioWein gehört auch etwas zu naschen. Wir suchen nach interessanten Bio-Snacks und Bio-Schokolade und erzählen über unsere Genuss-Erlebnisse. Bleiben Sie uns treu. Am Besten Sie melden sich zum Newsletter an und Sie bleiben immer auf dem neuesten Stand!
Ostereifer färben - ökologisch korrekt
Ostern steht vor der Tür, da dürfen bunt gefärbte Eier nicht fehlen. Wenn Sie schon Bio-Eier kaufen, empfiehlt sich, diese auch mit natürlichen Farben zu färben. Sie können die Eier mit einem Schuss Essig in Rote Beete Saft oder gehackten roten Zwiebeln kochen, dann erhalten Sie schöne Rottöne. Verwenden Sie gehackten Spinat oder Petersilie für Grüntöne, Kurkuma für goldgelb, Safran für Gelb/Orange oder schwarzen Teesud für Brauntöne. Seien Sie kreativ und experimentieren Sie etwas.
Alternativ können Sie auch hier weiter lesen....
Nach dem Fasten genießen z.B. - Bio-Eierlikör zu Ostern - verschiedene Sorten im Test
Bald stehen die Osterfeiertage vor der Tür und zum Feiern gehört auch ein guter Tropfen, maßvoll natürlich.
Warum nicht mal wieder Eierlikör natürlich Bio zum Osterfest probieren. Dazu habe ich eine Eierlikörparty mit Freunden veranstaltet. Zur Auswahl standen insgesamt 3 Bio-Eierliköre von Dwersteg, Rothe und Humbel.
Weshalb beim Eierlikör jetzt auch noch Bio? Weil - ich hoffe, dass die Eier von glücklichen Hühnern stammen und der Alkohol aus nicht genmanipulierten und chemisch gespritzten Pflanzen. Das ist mir auch beim Genießen wichtig.
Woraus trinkt man eigentlich heute Eierlikör. Das klassische Eierlikörglas habe ich irgendwie nicht so recht gefunden. Aus der Not habe ich eine Tugend gemacht und einfach verschiedene Gläser ausprobiert.
Den ausführlichen Test mit vielen Fotos finden Sie hier.
Wozu kann man denn Eierlikör noch verwenden? Eine Freundin hatte kürzlich eine Eierlikör-Torte gebacken, die war sehr lecker und nicht so süß und alkoholhaltig wie ich im ersten Moment dachte. Schokoladen-Eis mit Schwarzwälder Kirsch und Eierlikör, Rote Grütze mit Eierlikör oder an kalten Tagen ein Eierpunsch kann ich mir gut vorstellen.
Mit Topinampur zu Ploder-Rosenberg auf die ProWein
  
Eine ProWein Einladung der besonderen Art habe ich vom Weingut Ploder-Rosenberg aus Österreich erhalten. Wie Sie auf den Foto unten sehen, kam ein kleines Päckchen an mit einer Topinampur-Wurzel und einem Lesezeichen mit folgendem Text: “Komprimiert als Samen wird aus dieser Knolle eine Pflanze keimen, die Stängel, Blätter und attraktive Blüten bildet. Unter der Erde werden weitere Knollen heranwachsen, welche vorzüglich in der kreativen Küche Verwendung finden. ...” Genauso vielfältig wie Topinampur kann sich die Zusammenarbeit mit dem Bio-Weingut Ploder-Rosenberg entwickeln. Eine wunderbare Werbebotschaft, finde ich. Die Topinampur-Wurzel habe ich in unserem Garten in die Erde gelegt und mit Hornspänen gedüngt. Siehe Foto - Nun bin ich gespannt, wann die ersten Stängel zu sehen sind. Dann gibt es neue Fotos.
Bio-Wein Österreich Vulkanland Steiermark
Grünes Päuśchen & Brennnesselpesto - ganz Neu! Aus der Grünen Vogtei
Heute ist ein kleines Paket mit den neuen Produkten aus der Grünen Vogtei eingetroffen. Wer es noch nicht weiß, die Grüne Vogtei ist eine kleine Manufaktur im Erzgebirge und “macht alles Gute aus der Brennnessel”. Dieses Jahr von der Geschäftsführerin, Efi Braun, neu auf der BioFach vorgestellt, zwei handgemachte, luftgetrocknete Brennnesselfrüchte-Snacks 1x mit Sesam und 1x mit Cranberries. Außerdem gibt es jetzt das langersehnte Brennnesselpesto mit Wildblüten. Jetzt werden wir die 3 Sachen ganz genau unter unsere Lupe nehmen, fotografieren und filmen (wie es uns geschmeckt hat) und in Kürze ausführlich davon berichten. Hier schon mal ein erstes Foto, ein paar Infos zur Grünen Vogtei und zur Produktpalette.
Designer-Jeans - Kreativität ohne Chemie
 
Kürzlich las ich einen Artikel über Öko-Jeans der Firma Bucḱs. Dabei ging es um Designer-Jeans, die umweltschonend, ohne chemische Hilfsmittel und abwasserfrei veredelt wurden.
Wussten Sie, das bei der Jeansveredelung jede Menge Chemie im Spiel ist und dass ein Teil davon auch nach dem Auswaschen immer noch in der Jeans ist. Wir also die “Chemie” direkt auf unserer Haut tragen?
Herr Buck hat zusammen mit Herrn Hamann und Herrn Parwan von Lohas.de ein gemeinsames Öko-Projekt ins Leben gerufen, bei dem Jeans umweltschonend, 100% abwasserfrei und mit 80% weniger CO2 veredelt werden. Dabei entstehen sehr modische und sehr ökologische Designer-Jeans.
Dieses Engagement gefiel mir so gut, dass ich mit Herrn Buck Kontakt aufgenommen und jetzt 2 Designer-Jeans hier habe, eine ganz schlichte und eine besonders flippige. Wenn es ein paar Grad wärmer ist, werden wir die Designer-Jeans mal ins richtige Licht setzen, viele Fotos schießen und ein kleines Video drehen. Danach berichte ich ausführlich darüber. Hier schon mal ein erstes Foto.
E-10 NEIN DANKE! Echte Alternativen zu Benzin JA BITTE!
 Ich habe mich an der Online-Aktion des Umweltinstitut München gegen Agrokraftstoffe wie E10 und Agrodiesel beteiligt.
Denn der angebliche "Bio"-Sprit zerstört Naturflächen und verdrängt den Anbau von Nahrungsmitteln. Kraftstoff vom Acker bringt Hunger und Armut.
Zudem wird der Treibhauseffekt durch Agrosprit keineswegs gestoppt. Die Auswirkungen von E10, Agrodiesel & Co sind unter Berücksichtigung aller Auswirkungen negativ für das Klima. Denn Brandrodung, Entwaldung und der Anbau in industriellem Maßstab setzen erhebliche Mengen an CO2 frei. Agrosprit ist ökologischer Wahnsinn und ein Verbrechen gegen die Menschlichkeit.
Bitte unterstütze die Aktion, indem Du eine Protestmail gegen die Fortschreibung des Agrosprit-Wahnsinns an Umweltminister Röttgen, Verkehrsminister Ramsauer und EU-Energiekommissar Oettinger sendest.
Hintergrundinformationen findest Du hier: http://umweltinstitut.org/agro-kraftstoffe/allgemeines/hintergrund-837.html
Hier kannst Du aktiv werden: www.umweltinstitut.org/biospritprotest
BIOFACH MESSE in NÜENBERG
Die BioFach, die Weltleitmesse für Bio-Produkte, findet nächste Woche wieder vom 16. - 19.02. in Nürnberg statt. Es gibt sicher viele Neuheiten. Einige werde ich Ihnen vorstellen. Ich bin schon sehr gespannt. Ausführliche Informationen erhalten Sie unter www.biofach.de.
Meine Kopfmassage beim Naturfriseur
Heute hatte ich mal wieder einen Termin bei meiner Friseurin “Barbara Gerhardt” in Dresden.
Wir unterhielten uns über meine Haarwirbel und sie empfahl mir eine regelmäßige Bürstenmassage für die Kopfhaut. Dann hat sie mir gleich mal den “Kopf gebürstet”, um mir zu zeigen, wie das geht. Sie benutzen eine Haarpflegebürste mit Naturborsten z.B. Wildschein. Die gibt es z.B. bei Redecker, Kostkamm oder CULUMNATURA®.
  
Sie brauchen:
- 1 Bürste mit Naturborsten z.B. Wildschwein,
bei empfindlicher Kopfhaut eher eine Bürste mit Holzstiften
Gebürstet wird:
- jeweils 10 Bürstenstriche
- über Kopf hinten im Nacken beginnend, 3 Bahnen
- mit der anderen Hand das Haar nachstreichen (damit es sich nicht auflädt)
- dann seitlich je 2 Bahnen
- anschließend von vorn nach hinten bis zur Mitte, 3 Bahnen
- macht zusammen 100 Bürstenstriche in alle Richtungen
Benötigte Zeit:
- 5-10 min je nach Haarlänge
Was passiert:
- der Stoffwechsel wird angeregt
- Hautschüppchen werden abgetragen
- kann Haarausfall vorbeugen
Wann:
- möglichst morgens - macht den Kopf frei
- abends auch gut am offenen Fenster, Sie können alles ausbürsten, was Sie loswerden wollen
Pflege:
- empfohlen wird nach jeder Nutzung die Bürste zu reinigen, zuerst von Haaren (kl. Drahtbesen), dann mit von Talg (kl. schmale Bürste mit Naturborsten)
- mit heißem Wasser abspülen. Diese Pflegeartikel finden Sie ebenfalls bei Redecker, Kostkamm oder CULUMNATURA®.
 
Und fertig!
Weitere ausführliche Informationen erhalten Sie bei Ihrem Naturfriseur.
PS. Das Schreiben dieses Textes hat auf jeden Fall viel länger gedauert!
Biowein aus dem iPhone?
Die erste Biowein - App - ist da. Das Ganze gibt es für nur 0,79 Euro im iTune Store. Unser Biowein Großhändler Riegel macht seine bunte Welt des Bioweins ist ab sofort auch als App verfügbar. Wie es sich für eine gute App gehört, bietet sie umfassende und unterhaltsame Informationen sowohl für Laien als auch für Kenner. Mehr Infos finden Sie hier.
Demonstrieren Sie mit! Am 22. Januar 2011 in Berlin
"Sagen Sie Nein zu Gentechnik, Tierfabriken und Dumping-Exporten!
Während der Messe »Grüne Woche« in Berlin treffen sich am 22. Januar 2011 Landwirtschaftsminister aus aller Welt und internationale Agrarkonzerne auf Einladung der Bundesregierung. Das Ziel von Monsanto, Müller Milch, BASF und Co.: die Industrialisierung der Landwirtschaft voran zu treiben. Das heißt: Gentechnik, Tierfabriken und Dumping-Exporte. Diese Agrarpolitik haben wir satt!
Wir fordern: eine bäuerliche, ökologische Landwirtschaft. Wir wollen fair produziertes, gesundes Essen. "Text Wir haben es satt!"
Ausführliche Informationen finden Sie hier.
Biolandinformationen zu Dioxinfunden
Auf der Internetseite von Bioland finden Sie ausführliche Informationen zum aktuellen Thema Dioxin-Funde.
"Aktuelle Berichte über Dioxinfunde in Eiern und Fleisch verunsichern Verbraucher und Landwirte. Wir möchten Sie darüber informieren, dass die Verfütterung konventionell erzeugter Futterfette bei Bioland verboten ist. Bioland erlaubt in der Futtermittelherstellung nur ökologisch erzeugte Pflanzenöle." Zitat Bioland
Lesen Sie mehr zum Thema hier.
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