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Art.Nr.: RI 57910
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Riesling + Traminer Cöllner Rosenberg QbA 2008 Hahnmühle Bio-Weisswein
Weinbeschreibung
eine alte Tradition des Weinguts wird wach geküsst: Riesling und Traminer, gemeinsam im Weinberg gewachsen, vermählt zu einem einzigen Wein. Die Vorfahren wussten warum: Gerade in schwierigen Jahren ergänzen sich die fruchtige Spritzigkeit des Rieslings mit seinen Zitrusaromen und die filigranen Rosennoten und Leichtigkeit des Traminers perfekt. Am Gaumen saftig vollmundig und gleichsam knackig mit spannendem Säurespiel, präsentiert sich dieser Mischsatz als idealer Speisebegleiter, der auch mit exotischen Gewürzen und asiatischer Küche spielerisch umzugehen weiß
Daten
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Nahe
Erzeuger: Hahnmühle, Mannweiler, Cölln
Weinart: Weisswein, kbA nach Kontrollverein Karlsruhe
Rebsorte: Traminer, Riesling
Jahrgang: 2008
Qualität: Qualitätswein
Geschmack: trocken
Weinstil: mild
Trinktemperatur: 5-8°
Trinkreife: jetzt
Lagerzeit: 3-4 Jahre
Alkoholgehalt: 12,5 Vol. %
Inhalt: 0,75l
Passt zu: mildem Ziegenkäse überbacken, Antipasti, Pesto, Saltimbocca, Steinpilzen, Spinatstrudel, Ratatouille
Mehr Infos...
Weingut Weingut Hahnmühle, Martina und Peter Linxweiler, Mannweiler
Der Weißwein ist des Müllers Lust. Martina und Peter Linxweiler sind sicherlich zu den liebenswürdigsten und konsequentesten Biowinzer zu zählen. Ihr Weingut Hahnmühle, eine ehemalige Getreidemühle aus dem 13. Jahrhundert, liegt in einem Seitental der Nahe am Flüsschen Alsenz, romantisch eingebettet in die wunderschöne Landschaft. Die Alsenz speist die hauseigene Wasserkraftanlage. Etwa die Hälfte der 12 ha großen Rebflächen sind mit der Spezialität der Linxweisers, dem Riesling, bepflanzt. Handverlesene Trauben, bewusst reduzierte Erträge (ca. 50 hl/ha) und schonender Ausbau sind der Garant für Weine vor herausragender Qualität, deren fein herausgearbeitete Mineralität und Stoffigkeit nicht nur den Gault Millau begeistern, auch der 'Feinschmecker' und 'Alles über Wein' zählen das Weingut zu den besten in Deutschland. "Der allgemeinen Begeisterung konnten wir uns bei der Verkostung ihrer Weine ausnahmslos anschließen, fast hätte es Streit um die Restflaschen nach der Verkostung gegeben..." Zitat Riegel
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