Eigentlich spricht nichts dagegen, sich Weihnachten traditionell und festlich zu geben. Durch konsumermutigende Maßnahmen Allerorten sollte man sich nicht beirren lassen. Weihnachten will niemand verzichten, aber gehören nicht gerade die Vorstellungen von Maß halten, teilender Rücksicht und Weniger-Ist-mehr zum Weihnachtsgedanken? Aber wir wollen nicht sentimental werden.
Jeder hat die Chance, dieses Fest nach seinem Wünschen und Wollen zu gestalten. Sinn, Verstand und Phantasie gebrauchend, kann Weihnachten zu etwas ganz Bewusstem und Zauberhaftem werden, ohne das Müllberge, fragwürdige Geschenke und Kitsch die Stimmung belasten.
Glühwein ist besser als sein Ruf – wir geben Tipps zum selber machen
Die vorweihnachtliche Trinkkultur beschert uns zum Jahresende eine Hochkonjunktur des Glühweinkonsum. Diese Phase, in der Glühwein auf Weihnachtsmärkten und im Lebensmittelhandel reißenden Absatz findet, ist kurz, aber intensiv. Das oft harmlos süß schmeckende Heißgetränk hinterlässt nicht selten nachhaltige Erinnerungen und …
Plätzchen backen ohne Mehl und Zucker
Beim Schreiben der Einkaufsliste für die Zutaten stellte ich fest, das wir ganz ohne Mehl auskommen, einmal sogar ohne Zucker und für beide Rezepte nur wenige Zutaten gebraucht werden. …
Christstollen-Rezept zum selbst backen
Das Rezept für diesen Stollen stammt aus dem Kochbuch meiner Mutter „wir kochen gut“ von 1968, aus dem Verlag für die Frau, Leipzig. Ich habe es um zusätzliche Insider-Tipps ergänzt. …
Über den Dresdner Christstollen®
Lange habe ich hin- und her überlegt, ob wir uns auf Livona dem Thema Dresdner Christstollen® widmen sollten. Als Dresdnerin komme ich eigentlich nicht daran vorbei, weil wir in der ganzen Adventszeit von diesem besonderen Gebäck umgeben sind. Für die …
Frohes Fest – eine üppig gefüllte Torte
Als es heute an unserer Tür klingelte, habe ich überlegt, ob ich aufmachen sollte. Warum? So kurz vor Weihnachten klingelt es gefühlt laufend bei uns und einer der vielen Paketdienste will ein Paket für Nachbarn bei uns abgeben. Das kann …
Sinnvoll Schenken ohne Stress Teil 2
Worüber sich Naturliebhaber zu Weihnachten freuen. Geschenk-Ideen vom NABU. Rezepte aus dem Havelland verschenken Hobbyköche und Flussliebhaber freuen sich über das NABU-Havelkochbuch. Darin finden sich kreative Rezepte auf 160 Seiten, zum Beispiel für Kräuterpizza oder beschwipsten Birnenkuchen. Dazu enthält das …
Grüne Geschenke zum Fest
Das Weihnachtsfest steht unmittelbar vor der Tür. Wenn ihr immer noch vor der Frage steht: Was verschenke ich in diesem Jahr? Haben wir ein paar Ideen für garantiert alternative Geschenke zusammen gestellt. Fündig geworden sind wir z. B. auf den …
Cranberry-Zitronen-Taler
Zutaten für ca. 45 Cranberry-Zitronen-Taler Für den Teig: 70 g getrocknete Cranberrys 1 Bio Zitrone 60 g kalte Butter 150 g Weizenmehl Typ 550 40 g Puderzucker 1 Ei Salz Für die Garnitur: 150 g weiße Kuvertüre (ich habe den …
Adventsbäckerei mit Livona
Für unser Plätzchen backen haben wir uns in diesem Jahr zwei Rezepte aus der köstlich VEGETARISCH „Festlich genießen“ Heft Nr. 6 2018 ausgesucht. Noch nie habe ich Nussecken selbst gebacken, das sollte sich nun ändern. Als zweites Rezept haben wir …
Nussecken mit Cashew-Haselnuss-Krokant
Zutaten für ca. 50 Nussecken mit Cashew-Haselnuss-Krokant: Für den Teig: 150 g Butter 330 g Weizenvollkornmehl 80 g Vollrohrzucker 1 Ei 1 Messerspitze Vanillepulver 2 Teelöffel Weinsteinbackpulver Für den Belag: 135 g Cashewkerne pur (gesalzen und geröstet ist wegen des …
Bio-Tee Spezialitäten von Lebensbaum zu gewinnen
Nun startet unsere Verlosung zum 4. Advent. Seit Jahren eine schöne Tradition bei Livona, allerdings zum ersten Mal am 24. Dezember. Deshalb freuen wir uns besonders, dass wir zu diesem Anlass gemeinsam mit Lebensbaum zwei seiner neuen Bio-Tees aus der …
Kreativ Müll vermeiden: Tipps für nachhaltige Geschenkverpackungen
Geschenke auspacken macht Spaß, erhöht die Spannung und gehört einfach zum Schenken dazu. Die Berge von Müll und Abfall, die dabei entstehen, stellen das Schenken allerdings auf das Unangenehmste in Frage. Die Entsorger verzeichnen zum Fest ein um 25 Prozent …
Verlosung zum 3. Advent myrto Duschbalsam & Körperöl
Weniger ist mehr – so könnten wir ganz kurz die Philosophie von Eva Silvana Kruck und ihrer Naturkosmetik zusammen fassen. Gemeinsam mit Ihrem Mann Prof. Dr. Peter Kruck gründeten sie 2012 unter dem Namen myrto-naturalcosmetics ihre Manufaktur in Bergisch Gladbach. …
Weihnachtsbaum ökologisch korrekt?
Baum oder nicht Baum? Bevor sich umweltbewusste Käufer überhaupt der Frage nähern, wie Pestizid-belastet Weihnachtsbäume sind, stellen sie sich Jahr für Jahr die Grundsatzfrage. Manch einer wirft an Weihnachten zu Gunsten der lieb gewonnenen Tradition ökologische Absichten über Bord und greift unkritisch …
Weihnachtsverlosung: Handgemachte Energieriegel zu gewinnen!
Zugegeben, die Weihnachtszeit ist üppig genug und an Energiezufuhr mangelt es uns, angesichts der steten Verlockungen in der Adventszeit, nicht. Man gönnt sich ja sonst nichts. Wer sich dennoch etwas vorausschauend durch den Dezember futtern und nicht einfach „Irgendwas“ in …
Livona wichtelt wieder: Logona Naturkosmetik Geschenksets zu gewinnen!
Wer sich mit Naturkosmetik beschäftigt, kommt an Logona nicht vorbei. Der Pionier in Sachen natürliche Körperpflege entwickelte bereits in den 80er Jahren die erste 100 Prozent natürliche Pflanzenhaarfarbe. Innovativ war auch die Einführung der ersten Naturkosmetik für Allergiker. Heute bietet …
Ganz einfach: Selbstgemachte Adventskalender
Wie lässt sich die Wartezeit auf das Christkind am schönsten verkürzen? Richtig. Mit einem Adventskalender. So beginnt Weihnachten eigentlich schon vier Wochen vor dem Fest. Wer sich für einen selbstgemachten Adventskalender entscheidet, kann mehrfachen Nutzen ziehen: Man erspart sich die …
Ökologische Geschenke für Schöngeister, Individualisten, Stylisten und Enthusiasten
So zum Wochenabschluss möchten wir euch ein paar weihnachtliche Geschenk-Ideen vostellen, die ihr mit gutem, ökologischen Gewissen verschenken könnt: Für Schöngeister – ein Foto-Kunst und Koch-Buch 81,6 kg – Food Art Book Wie wäre es mit einer signierten Ausgabe des …
Monumente in Leinen – Die Sammlerpuppen von Chillizimt sind unikat
Bei unserem Gespräch mit chillizimt, alias Katrin Kropp, ging es nicht einfach nur ums „Puppennähen“. Katrin Kropp schafft kleine Kunstwerke als Momentaufnahme und kleine Denkmäler für ihre Vorbilder. Denn hinter fast jeder Schöpfung steckt eine reale Person. „Meine Omas sitzen hinter …
Holz-Spielzeug mit Ecken und Kanten
Seit 17 Jahren fahren sie täglich viele, viele Meter in einem Freitaler Kindergarten. So haltbar, funktional und zeitlos sind die Holzautos, die Nils Weinhold in seiner Freitaler Werkstatt baut. Diese Geschichte erzählt mir der Kunsthandwerker, mit dem ich zwei Stockwerke …
Im Fluss – Einzigartige Kunst von ‚Elbeglas‘
Elbeglas – Kunst aus Bruchglas vom Elbstrand. Das klingt nach Upcycling, Großreinemachen und dynamischem Start-Up. Doch wir wollen schauen, was wirklich hinter der Empfehlung steckt, die uns die Organisatoren des diesjährigen Fairen Weihnachtsmarktes gegeben haben. Für unsere Verabredung mit „Elbeglas“ …
Dresden kann auch fair
Bewusster Konsumverzicht ist eine Lösung, bei der kommerziellen Hetzjagd an Weihnachten keine Fehler zu machen. Auf der anderen Seite ist der Romantik der fünften Jahreszeit durchaus etwas abzugewinnen – jenseits von buchstäblich sinnlosem Prunk und Plunder. Deshalb will sich auch Livona …
Keine Plaste für die Kids! Das Bambus Kindergeschirr BIOBU bietet eine Alternative
Überall sehe ich es, im Kindergarten, im Krankenhaus, in der Schule und sogar im Seniorenheim, Plastikgeschirr. Sicher ist es praktisch, weil es nicht kaputt geht, vielleicht sieht es auch lustig aus mit seinen bunten Farben, aber mit Esskultur hat Geschirr …
Ökologisches Spielzeug Teil 3 – Widder Horst, das Holzrutschtier von tede family
Auf meiner Suche nach ökologischem Holzspielzeug, bin ich auf die lustigen Gesichter der tede family Holztiere gestoßen. Die haben mich mit ihren besonderen Formen und Farben nicht mehr los gelassen. In den vor Abenteuerlust sprühenden Widder Horst habe ich mich …
Achtung! Horst ist unterwegs…
Sie fragen, wer Horst ist? Horst ist ein Widder, einer aus Holz, mit Rädern und einem Halsgelenk, um die Richtung zu wechseln. Ein ganz besonders freundliches Rutschtier. Er ist in Deutschland auf die Welt gekommen und er liegt voll im …
Ökologisches Spielzeug Teil 2 – Knete + Stifte + Fingerfarben von ÖkoNORM®
Winterzeit ist Bastelzeit. Selbst frischluftfanatische Eltern wie wir müssen bei Temperaturen um die null Grad einsehen, dass es nach zwei Stunden am Stück auf dem Spielplatz echt ungemütlich wird. Also mussten die richtigen Bastelutensilien für Mädchen ab drei Jahren her. …
Ökologisches Spielzeug Teil 1 – KUGELBAHN AUS HOLZ
Groß und schwer ist das Paket, das ich an der Tür entgegennehme und etwas mühsam (aber auch erfreut) durch unseren engen Flur schieben muss. Beim gespannten Auspacken gleich der erste positive Eindruck: passend zur ökologischen Firmenphilosophie von NATUREHOME findet sich …
Rezept für vegane Vanillekipferl
Zutaten für vegane Vanillekipferl: • 200g vegane Margarine • 300 g Weizenvollkornmehl • 200 g Mandelmehl • 100 g Rohrohrzucker (gemischt mit etwas raffiniertem Zucker) • 1 Vanilleschote oder Bourbon-Vanillepulver • 2 EL Puderzucker • 1 Päckchen Vanillezucker • 1 …
Vegane Vanillekipferl – einfach selbst backen
Vegane Rezepte hat Adina schon einige vorgestellt. Jetzt in der Adventszeit sollen Plätzchen natürlich nicht fehlen. Wir wollen euch zeigen , wie einfach ihr Vanillekipferl als vegane Variante selbst backen könnt. Dazu brauchen wir zuerst ein filmreife Kulisse in unserem …
Vegane Erdnuss-Plätzchen (für Allergiker geeignet)
Zutaten für ca. 25 Stück: 80g Reismehl (Vollkorn) 20g Buchweizenmehl 40g Mais- oder Kartoffelstärke 10g Pfeilwurzelmehl 120g vegane Margarine 50g Rohrzucker 1 El Kakaopulver 70g Erdnussmuß 1 Prise Salz 100g Kuvertüre (zartbitter, vegan) 50g gehackte Ernüsse (ungesalzen) Zubereitung: Die zimmerwarme …
Orangensticks (glutenfrei, vegan)
Zutaten für ca. 25 Stück: 3 EL Bio-Orangensaft 1 El Sojamehl 100 Reismehl (Vollkorn) 50g Kokosblütenzucker 50g vegane Margarine 60g gemahlene Mandeln 1/2 TL Backpulver 5 Tropfen Orangenöl 1 Prise Salz 60g weiße Kuvertüre Zubereitung: Saft und Sojamehl klumpenfrei verrühren. …
Gefüllte Mandelmakronen (Laktose- und glutenfrei)
Zutaten: 200g Bio-Marzipanrohmasse 1 Ei (Eiweiß) 100 Rohrohrzucker 100g vegane Margarine 70g Kuvertüre, Zartbitter 100g Mandelblättchen Zubereitung: Das Eiweiß 2-3 Minuten schlagen und dann langsam den Zucker einrieseln lassen. Steif schlagen. Unter die Masse das geraspelte Marzipan geben und zu …
Vegane Weihnachtsplätzchen: Gluten- und laktosefrei
Zutaten: 120g Rohrohrzucker 100g Reissirup 1 EL Bio-Lebkuchengewürz 1 EL Kakao 150g vegane Margarine 280g Reismehl, Vollkorn 100g Buchweizenmehl 1 Prise Salz 1/2 TL Natron Zubereitung: Den Rohrzucker mit Reissirup und 4 El Wasser aufkochen und das Lebkuchengewürz, den Kakao …
Einen Baum verschenken: Unsere grüne Empfehlung für Weihnachten
Die Zukunft pflanzen mit nachhaltigen Geschenken von Mein Woody …
Livona im Dresdner Christstollen® – Fieber
In letzter Zeit habe ich mich etwas rar gemacht – ich war im Stollen-Fieber. Seit Oktober werden in vielen Bäckereien die Dresdner Christstollen®, die echten mit dem Siegel, hergestellt. Zusätzlich zum täglichen Brötchen backen, werden in liebevoller Handarbeit die Dresdner …
Heißes für kalte Tage – Glühwein-Gewürzmischungen im Test
In der kalten Jahreszeit ist Glühwein ein köstlicher Wärmespender. Ob Biohandel oder Discounter – überall wird mit fertigem Glühwein geworben, der auch in Bioqualität sehr günstig zu haben ist. Doch woher weiß man was drin steckt? Herkömmliche Fertig-Glühweine haben durch …
Alpaka-Wolle made in Germany
Vor einiger Zeit hat uns Andrea Böttcher-Rabens, die die Alpaka-Woll-Börse betreibt, gebeten, einen Beitrag über Alpaka bei Livona veröffentlichen zu können. Nachdem ich mich mit Alpakas etwas näher beschäftigt hatte, und feststellte, dass die Alpaka-Wolle ein sehr interessanter Rohstoff – …
