Bio-Blog

Vegetarier sind längst keine „Exoten“ mehr. Auch das typische Bild des Fleischlosernährers: weiblich, leidig, jung, gebildet, weicht langsam auf. Immer mehr Menschen verzichten aus unterschiedlichen Gründen darauf, Fleisch zu essen. Laut Statistik ist die Ethik, keine Tiere zu töten und …

Lieber selbst gestrickt als unfair genäht! Zwischen Altmarktgalerie und Prager Straße fand gestern, 29.09.2012, die Aktion STRICKtease von der Allianz SACHSEN KAUFT FAIR statt, die sich dafür einsetzt, dass das sächsische Vergabegesetz so geändert wird, dass bei der Vergabe von …

Heute, am 28. September 2012, wird bundesweit der deutsche „Tag des Kaffees“ gefeiert. Gleichzeitig hat das Verbrauchermagazin ÖKO-TEST in der aktuellen Oktober-Ausgabe die Ergebnisse eines umfangreichen Kaffee-Tests veröffentlicht: Hier zeigt sich, dass Kaffee oftmals zu hoch mit Acrylamid belastet ist. …

Was mit Soja-Anbau in Niederösterreich begann, hat sich heute zum Bio-Knabberspezialisten gemausert. Sämtliche Produkte von Landgarten, ob Naschfrüchte, Studentenfutter und andere Bio-Snacks und Süsswarenkreationen sind glutenfrei, fair und ohne Gentechnik produziert. Der Schoko-Snack mit Kürbiskernen im Test Der Livona-Favorit unter …

Das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) und Sternekoch Johann Lafer intiierten 2008 die bundesweiten Geschmackstage. Ziel der Aktion ist die Steigerung der Popularität von gesunder Ernährung, die Pflege der Esskultur und die Sensibilisierung für Ernährungsbildung. Die Geschmackstage 2012 finden …

Vor ein paar Tagen stand ich im Naturkosmetik-Fachgeschäft und wollte, wie immer, meinen LOGONA Lippenstift Nr. 08, dunkelrot mit dezentem Glanz, kaufen. Aber alles was ich fand, war die „neue“ Nr. 08 mit einer völlig anderen Farbe! Ich war untröstlich …

Mit der Aktion „STRICKtease! Lieber selbst gestrickt als unfair produziert!“ wollen die Allianz Sachsen kauft fair, das Dresdner Louisen Kombi Naht und SUKUMA arts e.V. auf die Umstände aufmerksam machen, unter denen Sächsische Berufsbekleidung hergestellt wird. Um gegen die Ausbeutung in der …

Wirklich schön sind die zwei Donau-Brücken in Stein und Krems nicht, da kann unsere Dresdner Waldschlösschenbrücke mithalten, denke ich, als sich unser Schiff der Anlagestelle in Stein nähert. Uns empfängt das neue, große Informationszentrum von Krems und Stein, wo ich …

Mir platzt fast der Kragen über die Diskussion bei Günther Jauch heute Abend und ich bin enttäuscht, dass ich solche populistischen Themen auch bei dieser Sendung finde. Hatte nicht die ARD mal einen Bildungsauftrag? Schon der Titel „Der große Bioschwindel …

„Fertigprodukte“ erleichtern den Alltag und sind wunderbar praktisch. Diesen Slogan hat auch die Biobranche für sich entdeckt und bietet für den ernährungsbewussteren Käufer ein Sortiment, dass sich leicht am Angebot großer Supermarktketten messen kann und den kritischen Konsumenten doch zuweilen …

Schon vor Beginn unserer Familien-Ferien-Radtour von Passau nach Wien stand fest, dass ich unbedingt im neuen Laden von Eis-Greissler ein „Eis vom Lande“ genießen will. Als zotter-Schokoladen-Fan hatte ich auf der Internetseite gelesen, dass Greissler ein Bio-Eis mit Zotter-Schokolade kreiert …

Bio als Massenware? Kann das sein? Spätestens seit sich Bioprodukte in den Regalen aller Supermärkte breit gemacht haben, stellt sich diese Frage immer dringlicher. Der Biomarkt verzeichnet explodierende Zuwächse, bedingt durch eine immer größere Nachfrage. Kann es wirklich gelingen, den …

„BIO“ sollte Philosophie und Lebenseinstellung sein. Das werden die Betreiber der, im ARD Beitrag – Wie billig kann Bio sein – vom 3. September 2012 besuchten Betriebe, nie erreichen. Massentierhaltung und Bio schließen sich, meiner Meinung nach aus, denn eine …

„Die Novel-Food-Verordnung verkommt immer mehr zum Verhinderungsgesetz für gesunde Lebensmittel!“ Klemens Reif, Vorstand des Rohkostproduzenten lifefood ist empört über die einstweilige Verfügung, die der Verband Sozialer Wettbewerb beim Landgericht Nürnberg kürzlich gegen sein Unternehmen erwirkt hat. Die Verfügung richtet sich …

Der Genuss von Joghurt ist weltweit verbreitet. Nach Angaben der AOK verspeisen allein die Bundesbürger rund 17 Kilogramm des Sauermilchprodukts jährlich. Joghurt enthält viel Eiweiß und Calzium, Kalium und Magnesium, ist leicht verdaulich und regt die Darmtätigkeit an. Aber in …

„Was [dem Verbraucher] bislang fehlte, um in der Nähe nach nachhaltig und fair produzierten Produkten zu suchen], war eine seriöse Quelle, die Angebot und Nachfrage vereint und Verbraucher über nachhaltige Produkte und Dienstleister in ihrem Umfeld aufklärt“, sagt Franz-Georg Elpers, …

„Was schenken Sie Kindern zur Einschulung?“ Diese Frage stellten die Gesellschaft für Sozialforschung und statistische Analysen „forsa“ und die Verbraucherplattform www.preisvergleich.de 4000 Deutschen, deren Verwandte oder Freunde in den kommenden Wochen Schuleinführung feiern. Schulutensilien wandern am häufigsten in die Zuckertüte Platz …

Laut einer Studie, die NABU (Naturschutzbund Deutschland) beim Meinungsforschungsinstitut Emnid in Auftrag gegeben hatte, wünschen sich mehr als zwei Drittel der Deutschen umweltfreundliche Getränkeverpackungen. Die Studio ergab leider auch, dass viele Verbraucher nicht wirklich wissen, welche Verpackungen empfehlenswert sind und welche Nachteile …

Wespen sind die Plagegeister des Sommers. Kaum hat man es sich draußen am Tisch bequem gemacht, um die eine oder andere Mahlzeit einzunehmen, sind die ungebetenen Gäste zur Stelle und verbreiten Panik – oder doch zumindest Unruhe. Die Deutsche Wildtier …

Dichtes Gedränge erwartet uns am Einlass für die Salonshow. Das ist ja eigentlich nichts für uns, aber wir bringen gern Opfer und lassen uns langsam Richtung Eingang schieben. Mehrere Salons im ersten Stock des Hotels Adlon sind zu einem langen …

Zu morgendlicher Stunde erwartet uns Matthias Schuh auf dem Weingut seiner Familie in Sörnewitz, kurz vor Meißen. Als „bester Jungwinzer Europas“ gehört der gerade 24-jährige zu den wenigen Winzern in Sachsen, die sich intensiv mit ökologischem Weinbau beschäftigen. 2008 hat …

Für eine kritische Diskussion, der von der EU geförderten industriellen Nahrungsmittelproduktion startet die Kampagne „Meine Landwirtschaft“ gemeinsam mit deutschen und europäischen Partnern am 25. August in München den Good Food March 2012. Mit einem 900 Kilometer langen Marsch, an dem …

Geldnot kann es nicht sein, die große internationale Textil-Markenfirmen dazu treibt, Kleidung für Sportler für Niedrigstpreise produzieren zu lassen. Während für Sponsorenverträge und die Präsentation von Marken Milliarden ausgegeben werden, erhalten chinesische Arbeiter, die für adidas arbeiten, nicht einmal einen …

Zutaten: Rote Beete Apfelessig, Ölmühle Solling Weißweinessig, Byoodo Olivenöl mit Zitrone, Ölmühle Solling Walnussöl, Bio-Planete Pfeffer Trio Noir Herbaria Fleur de Sal, Herbaria Nach Geschmack: Walnüsse, Brennnesselsamen, Kardamom, Rettich Rote Beete Salat Zubereitung roh und gekocht In diesem Frühjahr habe …

Bei unserer Suche nach den aktuellen Öko-Trends im GREENshowroom in Berlin wollten wir uns natürlich die Beiträge der Chemnitzer nicht entgehen lassen. Unter dem Label Mutare entwerfen Kathi Halama und Corinna Busch eine zeitlose Damenkollektion und aktuell Ledertaschen und -Accessoires, …

Um möglichst authentisch zu schreiben, sitze ich hier mit einem Glas IXSO für Große – soviel Kultur muss sein – und genieße das Erfrischungsgetränk auf Basis von Gerstenmalzextrakt. Josef Prantler von der Bodengraf GmbH & Co. KG aus Österreich hat …

Die Deutschen verbrennen jedes Jahr 300 000 Tonnen Grillkohle. Zwei Drittel davon stammen aus südamerikanischen Tropenwäldern, aus Argentinien, Paraguay oder Bolivien. Um die ganze Grillerei umweltfreundlicher zu machen, gibt es durchaus alternative Konzepte. Neben Grillbriketts aus Kokos (Livona berichtete) stellt …

Kaum zu glauben, dass es für ein so alltägliches Problem, wie saubere Schmierstoffe für Fahrräder bisher keine wirkliche Alternative gab. Herkömmliche mineralische Kettenöle/Getriebeöle – wie sie in der Regel auch für Fahrräder zu Einsatz kommen – werden aus Erdölen verschiedenster …

In ihrem Atelier in Plauen entwirft Saruul Fischer unter dem Label Edelziege Basic- und Trendmodelle, die keinen kurzlebigen Stilen unterworfen sind. Das entspricht dem Material, denn Cashmere, als eines der teuersten und wertvollsten Naturprodukte, ist eine Investition, die sich lange …

Während unserer Entspannungspause in Halle C entdecken wir einige Labels, die wir uns unbedingt genauer anschauen müssen. cannamoda – Hanfunterwäsche und mehr Für Puristen ist die Hanf-Underwear und Oberbekleidung von Cannamoda genau das Richtige. Der Stoff für die Jersey-Unterwäsche wird …

Nach unserem interessanten Interview mit GREENshowroom Gründerin Magdalena Schaffrin führte unser Weg direkt ins E-Werk, zur zweiten Ethical Fashion Show, die sich dieses Mal auf zwei Hallen ausgeweitet hatte. Aufgefallen sind uns die vielen jungen Leute, die ihr Engagement und …

Auffällig jung ist das Publikum bei der Ethical Fashion Show in Berlin. Auch die Designer und Hersteller gehören, wie die Organisatorinnen des zeitgleich im Hotel Adlon Kempinski stattfindenden GREENshowroom einer ganz neuen Generation an. Es geht um Mode und Design, …

Deutsche, österreichische und Schweizer Berufsbekleider „Made in Europe“: Polizisten tragen sie, Krankenschwestern, Pfleger, Ordnungsamtsangestellte, Feuerwehrleute, KöchInnen, SoldatInnen, Bus- und BahnfahrerInnen – fast jeder zweite Berufstätige trägt Dienstkleidung. Es geht um öffentliche Aufträge in Millionenhöhe allein für Hemden, Blusen und Jacken …

Kaum eine Produktionspalette ist so komplex, wie die in der Textilindustrie. Neben Fragen nach den Richtlinien für die ökologische Produktion, sind es meist die sozialen Standards, die bedenklich sind. Leider lassen noch immer viele Handelsfirmen und ihre Sub-Unternehmer Menschenrechtsverletzungen zu …

Babynahrung und spezielle Nahrungsmittel für Kinder halten nicht, was ihr Etikett verspricht? Anja Bohländer, Expertin in Sachen Kinderernährung warnt vor dreisten Werbelügen der Industrie, die so mit der Gesundheit der Allerkleinsten spielt. Livona befragte die Sozialwissenschaftlerin nach den Alternativen und nach der richtigen Kost für …

Die Verleihung des „Goldenen Windbeutels“ von foodwatch an den Hersteller HIPP am 19. Juni 2012 hat mal wieder die Augen geöffnet: mit dreisten Werbeversprechen, die den Verbraucher täuschen, wird auch bei den Allerkleinsten nicht Halt gemacht. HIPP etwa vermarktet seine gezuckerten …

Elektroautos sind vermeintlich groß im Kommen. Fast kein Hersteller kann es sich heutzutage noch leisten, nicht zumindest seine Fühler in diese Richtung auszustrecken. CO2-Grenzwerte, allgemeine Stimmungslage seitens der Bevölkerung und eventuelle staatliche Förderungen lassen E-Mobile mittlerweile als erstrebenswerte und machbare …

Bereits Ende Mai habe ich ein perfekt verpacktes Kräuterpaket von kräuterfeld.de erhalten. Sogar der Postbote war begeistert, denn das Paket, mit „frischen Biokräutern im Topf“ –  so steht es drauf, hatte einen Griff. Rita Schöck-Mergenthaler hat für ihre Kräuter eine …

Die Idee gemeinschaftlichen Eigentums ist so alt wie die Menschheit, wird in ihren denkbaren Formen immer wieder erprobt, ist aber meist wenig populär. Die Plattform Mundraub, die zugegebener Maßen keine Neuentdeckung für uns ist, versucht sich an der Verbreitung des …

Sie war als Restposten, völlig zu Unrecht, in meinem Online-Shop übrig geblieben und landete in unserem Kosmetik-Sortiment bis… ich sie einem Mitglied unserer Familie empfahl. Das Familienmitglied hat sehr empfindliche Haut und immer mal wieder Probleme z.B. mit Fußpilz nach …