Gute Weine im Einklang mit der Natur
Der Bundesverband Ecovin ist der größte Zusammenschluss ökologisch arbeitender Weingüter weltweit und der einzige Anbauverband, der allein auf Bio-Weinbau spezialisiert ist. In den 11 deutschen Anbaugebieten arbeiten über 200 Mitgliedsbetriebe auf 1400 ha Rebfläche nach den Ecovin-Richtlinien.
35 Ökowinzer aus Rheinhessen, der Pfalz, von der Mosel und aus Baden hatten es sich 1985 zum Ziel erklärt, dem Bio-Weinanbau in Deutschland Struktur und institutionellen Halt zu geben. Schon 1990 wurde Ecovin als Warenzeichen zugelassen und seitdem die Bekanntheit und Akzeptanz des Verbandes immer weiter gestärkt.
Durch die internationale Zusammenarbeit mit Anbauverbänden konnten die Organisatoren ein Basiswerk für bisher noch nicht definierte EU-Kellerrichtlinien vorlegen. Ecovin unterstützt in den Bereichen Pflanzenschutz und Rebsortenzüchtung aktiv die Forschung, bietet Fortbildungen für Winzer an, veranstaltet Kongresse und gibt Publikationen heraus.
Kreislauf der Natur stärken
Zu den Grundsätzen von Ecovin gehört die Pflege biologisch aktiver Böden, der Verzicht auf Kunstdünger und naturfremder chemisch-synthetischer Substanzen zum Schutz von Wasser und Boden. Durch die Pflanzung von Rebsorten, die natürlicherweise widerstandsfähig gegen Pilzerkrankungen sind und präventivem Schutz, kommen die Ecovin-Winzer ohne den Einsatz von Pestiziden aus. Die Schaffung neuer Lebensräume im Weinberg, zum Beispiel durch blühende Untersaaten, dient der Erhaltung der Artenvielfalt. Denn mit der Förderung von Nützlingen rückt man den Schädlingen auf natürliche Art zu Leibe. Strenge Kontrollen sichern den Außschluß von Gentechnik in allen Bereichen.
Ecovin kürt einmal jährlich die Spitzenweine des Verbandes durch eine unabhängige Fachjury. Die Ecowinner werden in 17 Kategorien prämiert. Die jährlich stattfindenden Aktionstage auf den Weingütern und die drei großen Projekt-Veranstaltungen jeweils im Frühjahr machen interessierte mit dem Thema Öko-Weinanbau vertraut und machen die Betriebe vor Ort für Jedermann erlebbar.
